部活弁当を活かすなら朝食! 

3月18日(木)夜、部活弁当セミナーでお話をさせていただきました。 お弁当づくりばかり気にして、朝ごはん、おろそかにしていませんか? それではせっかくのお弁当も使えませんよ。 詳しいレポートはこちら ▼公認スポーツ栄養士 松田幸子 公式プロフィール新しくしました。 https://sports-dietitian.jp/

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柏レイソルアライアンスアカデミー長生 スポーツ栄養講座

柏レイソルアライアンスアカデミー長生様 キッズ・ジュニアの保護者対象 スポーツ栄養講座でお話させていただきました。会場はサンライズ九十九里。オーシャンビューで、プライベートで泊まりたい・・・ ソーシャルディスタンスが確実にとれるアリーナ。受講者と私の距離は10mは軽くありました。 実際に話しているのはこんな感じ(柏レイソルA.A長生様のInstagramより > でスクロ…

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鉾田市サッカー少年団 親子スポーツ栄養講座

年度が変わりましたが、3月に茨城県鉾田市のサッカー少年団の親子の皆さんへ、オンラインスポーツ栄養講座でお話させていただきました。(鹿島アントラーズ:主催 昭和産業株式会社・女子栄養大学出版:協力) ちょうど学年が変るときだったので、4月からカテゴリーが上がる前にやっておきたいことも合わせて、いつものスポーツ栄養講座だけではない除法もお伝えしました。 小学生対象だっ…

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【参加の決め手は松田さん】若手栄養士のスポーツ栄養への挑戦と軌跡 ご感想③

「生の松田さんを観たい。」「生の松田さんが話しているのを聴きたい」という声があるのは、私はいつからレアキャラになっているのでしょうか? 教えてください(笑) 第1弾はこちらから 第2弾はこちらから Tさん 管理栄養士 ①このセミナーに参加する決め手は何でしたか? * 松田さん ②このセミナーに参加する前はどのようなことに悩んでいましたか? * …

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【とてもやる気がでて自分のしたいことがはっきりしたから・・・】若手栄養士のスポーツ栄養への挑戦と軌跡 ご感想②

第2弾の若手栄養士のスポーツ栄養への挑戦と軌跡 参加者ご感想。漠然とした不安に、皆さん悩んでるんだなと実感しました。 第1弾はこちらから。 水上 稚菜さん 管理栄養士 ①このセミナーに参加する決め手は何でしたか? * 以前田中先生のセミナーを受けてとてもやる気がでて自分のしたいことがはっきりしたのと松田先生のノートやメールなどで勉強させ…

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【ラスト!のご感想】 若手栄養士のスポーツ栄養への挑戦への軌跡①

3月7日に若手栄養士のスポーツ栄養への挑戦と軌跡を開催しました。 開催後に参加者からアンケートをお願いしていたので、サイトアップOKな方の感想をアップします。まずは第1弾。 山口七海さん 栄養士 ①このセミナーに参加する決め手は何でしたか? * スポーツの現場で活躍されている方の話を聞きたかったから。 ②このセミナーに参加する前はどのようなことに…

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巣立つ子どもに教える 部活弁当 は ありがとう弁当 ~日刊スポーツ新聞~

今月で、松田が日刊スポーツ新聞に1年間連載していた部活弁当が最終回を迎えました。今回は子どもに料理を教えながら、お弁当を作ることをテーマにした ありがとう弁当 です。 調理方法の基本を学べる部活弁当は巣立つ子どもにぴったりです。 コラムはTotal Wellness Consultingの松田幸子 レシピはTWCスポーツ栄養サポートチーム OG 森山綺佳 です。 …

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【取材】ラグビー 山田章仁選手との食トレ談義 ~VICTORY~

ラグビー NTTコミュニケーションズシャイニングアークス 山田章仁選手とのオンライン食トレ談義が VICTORY [ビクトリー]|新たな視点を提供するスポーツメディア  に掲載されました。 ぜひご覧くださいませ。 https://victorysportsnews.com/articles/7910/ 山田章仁選手 公式サイト

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とにかく時短でタンパクたっぷり部活弁当! 日刊スポーツ新聞

公認スポーツ栄養士の松田幸子です。緊急事態宣言があり、1月・2月はスケジュールがまた崩れてしまい、練習量も地域によってかなり違ってしまったと思います。 それでも食べることは終わりません。今回はタンパク質をきにかけた、冷凍野菜や缶詰活用の時短弁当の 作るも食べるも時短!タンパクたっぷり弁当をご紹介します。 コラムはTotal Wellness Consultingの松…

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片手でパクリのエネルギーチャージ  部活弁当 日刊スポーツ

東京は雪が降るという話です。公認スポーツ栄養士の松田幸子です。 寒いと手を出すのもイヤになりますね。 そんな時でも食べやすい(いや、どんなとき???)お弁当を今日はご紹介します。 レシピは片手でさくっと食べられる ことを意識して作ってあります。 コラムはTotal Wellness Consultingの松田幸子 ワンハンドチャージ弁当 はTWCスポ…

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2020年アスレシピ人気レシピランキング 「部活弁当」部門 

部活弁当部門まで人気レシピランキングがありましたので、2020年最後にお知らせ。 ▼主食・主菜部門はこちらから ▼副菜、補食・間食、汁物部門はこちらから 第1位 及川あずみ  パクッとつかむ!勝ち星弁当 (コラムは夏の試合弁当の基本を詰め込み、パクッと食べられる「勝ち星弁当】) 第2位 日置しおり からだ喜ぶリカバリー弁当 (コラム…

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年末年始のからだをコントロール かみかみ弁当  ~部活弁当 日刊スポーツ新聞~

年末年始、自粛モードではありますが、正月消費は拡大傾向にあるというニュース記事も出ています。 つまり、巣ごもり状態だから、ちょっとくらい豪勢なものを食べましょうという気持ちがわいてきているのかも知れません。 ということで、年末年始、ちょっと気をつけたい体重。これを12月の部活弁当にしてみました。 レシピはちょこっと工夫!で増量&減量弁当 をご紹介…

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2020年 アスレシピ人気ランキング 「副菜」「補食・間食」「汁物」部門

毎年発表される、アスリートのためのスポーツ栄養・食育サイト アスレシピの人気ランキングがアップされました。 ▼主食・主菜部門はこちらから 副菜部門 第2位は 私、松田幸子  まつだのスペシャル冷や奴 補食・間食部門 第5位 TWCスポーツ栄養サポートチーム OG 尾澤直美 野菜たっぷり!おかずパンケーキ 汁物部門 第3位…

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2020年 アスレシピ人気ランキング 「主菜」「主食」部門

毎年発表される、アスリートのためのスポーツ栄養・食育サイト アスレシピの人気ランキングがアップされました。 主菜部門 第1位は TWCスポーツ栄養サポートチーム 6期の 及川あずみ パワー爆発!肉巻きちくわ 主食部門 第3位 TWCスポーツ栄養サポートチーム 6期 山﨑沙織 サケとタマゴの混ぜ寿司 が入りました。毎年、スタッフやOB・…

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アントラーズ食育キャラバン 2020年12月度

11月に続き、鹿島アントラーズ食育キャラバン、12月度が終わりました。 途中、鹿嶋市に自粛要請がでて、残念ながらスクールコーチの運動が無くなってしまいましたが(コロナが落ち着いたら、あることを願って・・・)、オンラインの食育講座のみの実施になりました。 今年は写真がないので、松田の百面相で許してください。 ではなくて、各学校でご紹…

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