余りものをアスリート食へ ~アスレシピ~

公認スポーツ栄養士の松田です。

毎日の食事。全て一から作るとなると時間と労力が必要だと思われる方も多いと思います。でもスポーツをしているなら妥協したくない・・・ジレンマですね。

今回のアスレシピは「余りものと冷蔵庫にある食材でアスリート食」と言うテーマでご紹介しました。

そして食材は「卵」をピックアップ。

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ハードトレーニングをする人は卵と言えば卵白と思いがちですが、特にジュニアは卵黄に注目してほしいと思います。もちろん筋肉を作りたい人もどうぞ。

その理由は・・・コラムをご覧ください。

コラムTotal Wellness Consulting の松田幸子
レシピTWCスポーツ栄養サポートチーム の鈴木祐香 です。