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公認スポーツ栄養士の松田です。 先日、いつも食べているお米を生産者さんのところへ直接買い付けに行った時にスイカをいただきました。 松田にとって2018年初のスイカ。暑くて水分補給にもピッタリ。 この時期は特にスポーツ現場の差し入れでフルーツが多いと思います。そのフルーツもスイカのようにカットして提供することになるようでしたら特に注意が必要です。 カットするのは食べる直前というのは覚えておいて損はないでしょう。それ以外にも気を付けることが農林水産省ホームページ、政府広報オンライン（食中毒を防ぐ3つの原則・6つのポイント）にあります。 暑い季節は周りの人も頑張る人のお役にたちたくなります。だからこそ、その差し入れの前にちょっと気を付けてみてください。 |
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