長期休暇後だから生活サイクルと栄養価を落とさない ~アスレシピ~

先週末はインカレがあり、ひと段落した松田です。ですが・・・もちろんまだまだ続く選手サポート。

ジュニア期の選手をサポートしていると長期休暇後はとても注意する時期です。スケジュールは変わり、睡眠時間も変わり、疲労がとれにくくなることが多いからです。

なので、食事のタイミングを修正するのはもちろん、簡単で食べやすいものを食卓にあげるのは大切なこと。もちろん栄養価は気にしたいですね。今回はそんな話をコラムにしました。


今回は副菜にフォーカスしました。題して ネバる!ピリッとスピードアップ豆腐 です。


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コラムは Total Wellness Consulting の松田幸子
レシピは TWCスポーツ栄養サポートチーム の吉田朋子 です。


家庭科を習っている小学校高学年のお子さんなら材料さえあれば作れるレシピです。ぜひお子さんにも「食べるリズムから出来る生活リズム」を考えてもらってください。

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