【取材】Smart FLASH 今日は何の日 2021年8月6日

今日は何の日? 日本が失った水泳「幻の世界記録」五輪開催のいまこそ知っておきたい/8月6日の話 

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公認スポーツ栄養士の松田幸子です。フジヤマのトビウオを言われた古橋広之進さんが戦後の食糧難、どんな工夫で乗り切ったのか。そして現在の水泳選手との違いについて Smart FLUSH様の取材を受けました。


この時代は、今の飽食の時代とは真逆。

それでも、強くなりたいために何をすればよいか。

常に考えていたんだろうなと感じます。

古橋さんの食事情とともに、ぜひご覧ください。