公認スポーツ栄養士松田幸子　パーソナルトレーナー田中真央ブログ

全国トップ選手のアンケートでわかったことは「食意識が高い」こと。公認スポーツ栄養士の松田です。2020年初のアスレシピコラムが通算100回目を迎えました。今回は体力や食について全国のジュニアトップ選手が感じていることを主題にお話しました。 食べないと選手が望む体力には繋がらない。 お正月が過ぎ、普段の生活に戻った今、食べ過ぎたといって食事量を極端に減らすのはご法度。そんな時に…

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昨日に引き続き、アスレシピ人気ランキングで汁物部門でTWCスポーツ栄養サポートチームがご提供したレシピが3位を獲得しました。 吉田朋子　元気補充ブロッコリーポタージュ レシピ　コラム アスリートに大切な血液。しっかりした赤血球を作るのに役立つ葉酸がブロッコリーにはたくさん入っています。からだ作りに役立つ一品を食卓へどうぞ。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・…

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昨日に引き続き、アスレシピ人気ランキングで副菜部門でTWCスポーツ栄養サポートチームがご提供したレシピが5位を獲得しました。 山崎沙織　さっぱりヒジキのあえ物 レシピ　コラム アスリートには鉄、そして噛む力をあげることで選手としてのパフォーマンス向上に期待も。 毎日の食ですので、少しでもプラスになることを多くしたいですね。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー…

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2019年も残すところ後3日。今年のアスレシピ人気ランキングで主食、主菜部門でTWCスポーツ栄養サポートチームがご提供したレシピがそれぞれ1位を獲得しました。 及川あずみ　疲労回復ピラフレシピ　コラム 鎌田伊珠美　あっさり！豚ロースのコロコロマッシュポテトレシピ　コラム 両方とも、大人のアスリートはもちろん、スポーツをしていないご家族も量を調整すれば同じものが食べられますよ。 ぜ…

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子どもたちは冬休み。2部練だったり、早朝練習をしていると思います。お布団にくるまる時間が長くなり、軽く何かを食べたり飲んだりして急いで練習に行ったりしていませんか？ そうするとせっかく出来る「食事で出来るウォーミングアップ」が出来ないことになります。 今回のアスレシピではジャガイモと鮭をつかい、ウォーミングアップ効果を狙ったジャガちゃんガレットをご紹介します。 …

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Merry X'mas🎄 今日はお仕事の方、お休みの方、そして練習の選手、どんな1日を過ごしていますか？ この時期でも、体作りはストップしたくないですよね。 だからこそ、クリスマスを演出するカラーのアスリートレシピで、この時期を過ごすのはいかがでしょう？　 ピカタは豚肉で作ることが多いですが、今回は鶏肉で調理します。 今回は食事を摂りながら、今年を振…

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募集期間・講座日程はスクロールしてご確認ください。 試合で時間がないから食べなかったら、力が出ない。バテてしまった。 ジュニアアスリートでほんとうによくある光景です。更に、隣の知らないお子さんをを見るとその補食と思っているものは試合では食べるものではないなと思うことも。 見よう見まねでやる試合の食事ほど、もったいないことはありません。 「スポーツで結果を出す」…

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募集期間・講座日程はスクロールしてご確認ください。 「スポーツ栄養学を学ぶだけではなく、自分の子どもにフィットさせること」 だからこそ伝えたいことがあります。 本当にそのサプリメントは必要なのかどうか？ 子どもの成長と生活は隣のあの人とは違います。 同じチームにいても、同じ年齢でも違います。 なのに同じ対応でよいのでしょうか？ …

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募集期間・講座日程はスクロールしてご確認ください。 体重が増えなかったのに増えた！子どもが積極的に食事について考え、食べるにようになった。 毎回、必ずこのお声を聴くのがこのジュニアスポーツ栄養オンライン講座のこのシリーズです。 「スポーツ栄養学を学ぶだけではなく、自分の子どもにフィットさせること」 「短時間で詰め込むようなセミナーは情報が浅すぎて多す…

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茨城国体期間中に鹿島アントラーズ食育キャラバンが連日あり宿泊することになりました。 昨年から各市では職員の方がポロシャツを着たり。バス待合のマットも国体仕様。 道の駅いたこも横断幕があったりで国体を盛り上げようとしていました。今年は鹿嶋市の全小学生は国体応援をしていたため、子どもたちからもいろいろ話を聞くことが出来ました。とても温かい選手との交流話もありま…

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先日、SNSにこんなものがあがってきました。医学部入試で出た「他人のおにぎり問題」あなたはどう答えますか？▼ https://gendai.ismedia.jp/articles/-/68473 実際、子どもも多いし、大人でもいます。 前職のフィットネスクラブで男性スタッフにそんな人がいました。理由を聞いてみると 「知り合いでもない人が握るものを食べるのはどうし…

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公認スポーツ栄養士の松田幸子です。 今日はサポートしていたジュニア選手（今では引退しています）から松田がサポートしていたときの感想をもらいました。あなたがもしスポーツをしていて、松田の話を聴きたいと思っていただけたら、こんな風に思ってもらえるのかも知れません。 ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ 東京都　Ｍ．Ｓさん　 競泳　ジュニアオリンピック 全国中学 インターハイ出場…

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試合後、「時間がなくて食べられなかった」「おなかがすいて力が出なかった」というをジュニアアスリートから聞いたことはありませんか？ 私は目立たないように試合会場にいますので、多くの人から松田だと見つけられることはありません。そのためか、レースから戻ってきたお子さんたちが口々に言っているのを耳にします。そしてタイミングを考えず、補食を食べてしまうことで同じようなことがおきます。 …

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アスリートが補食を摂る意味、大抵はリカバリーと答えでしょう。そして更にそれには3つ意味があります。 今回のアスレシピコラムではそれをご紹介。 レシピは補食にも普段の汁物にも使えるタラとじゃがいものポタージュをご紹介。汁物でもたんぱく質を摂取出来、のどごしがよいのに魚を使っているポタージュです。 コラムは　Total Wellness Consulting　松田幸…

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アスリートにとっていまや切っては切れない補食。様々なメディアでトップアスリートの補食が取り上げられていますが、ジュニアアスリートにとっては「パフォーマンスに成長が必ずプラス」されます。 そもそも子どもは成長が優先ですが、どうしても競技力向上ばかりに目がいき、後から「体が大きくならない」と悩みの種をわざわざ作ってしまいます。だからこそ気がついた今、即、実行する事が大切です。 そして出さ…

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競泳のシーズンは一段落。秋にも試合はありますが来年に向けて体づくりの時期になりました。 そうすると身長を気にするご家族が多くなります。気にするならまずは少しでも体重を増やしましょう。 競技より成長がまずは優先です。もし成長が思うようにしていかなければ、最後の最後で相手に競り負けるかもしれません。 今回ご紹介したのはメカジキのピリ辛サイコロです。 ジュニアスポーツ栄養オンラ…

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少しずつ涼しくなってくる9月、そして夏の疲労がたまったままになりやすい9月。そんな時期は関節周りの動きがスムーズではない選手が出てきます。 また最近のお子さんは関節可動域が狭い場合もあり、パフォーマンスに影響している事が多いです。 なのでクラブやトレーナーについてトレーニングをし、関節可動域を拡げる、スムーズに動かせるようにしている選手もいると思います。そのときに注意しないといけない…

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ジュニアスポーツ栄養オンライン講座　自分の子どもの体をジュニアアスリートに育てる　基礎編　シリーズ1：体を大きくする・身長を伸ばす　を受講された保護者からアンケートでお声をいただきました。今日はそのアンケートをご紹介致します。 神奈川県　H.Mさま 　より Q.　お子さんの年代、性別は？ A.　中学2年　男子 Q.　競技種目と競技をしている年数 A.　競…

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先週末はインカレがあり、ひと段落した松田です。ですが・・・もちろんまだまだ続く選手サポート。 ジュニア期の選手をサポートしていると長期休暇後はとても注意する時期です。スケジュールは変わり、睡眠時間も変わり、疲労がとれにくくなることが多いからです。 なので、食事のタイミングを修正するのはもちろん、簡単で食べやすいものを食卓にあげるのは大切なこと。もちろん栄養価は気にしたいですね。今回は…

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日刊スポーツ新聞社　アスレシピ　から 勝てるスイマーに育てる　競泳めし　シリーズ の電子書籍出版を本日致しました。第1～第5巻、そして合本版含め一挙6冊です。 松田がコラム、レシピはTWCスポーツ栄養サポートチームとして関わりのある栄養士作成です。 今回はいくつかこだわって作っているところがあります。 ・水泳の食事をコラムとレシピ連動型でテーマ毎…

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7月は競泳の世界選手権が行われ、瀬戸大也選手が東京五輪代表を決めました。瀬戸選手は練習で「鬼メニュー」をこなしたそうです。 ▼　金メダルへの道が見えた　“鬼”から逃げなかった瀬戸大也、「耐乳酸」ボディーで挑戦 これだけハードな練習をしていたらアスリートに大切な鉄は一般の人よりたくさｎ摂っていても足りません。奥様は元アスリート。体に必要な栄養が足りないときの状況を身をもって体験している…

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「好きだからスポーツを続けたい。」 成績が出ないなら辞めたらよいのに。そう言われてもしお子さんがこうやって返答したら。それってスポーツを続ける立派な理由ではないでしょうか？　 私はこういうお子さんと一緒に成長するのはとても楽しいです。そしてどうしたら成長していくのか考えていくのがとても好きです。 今回のアスレシピのコラムはそんな事を書きました。そしてこれはこの夏の出来事です。 …

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競泳は世界選手権が始まりましたね。選手は連戦、そして2020に向けてコンディション維持のためこんなことをしていると記事が上がっていました。 競泳が東京五輪に向けてレース直後に弁当をトライ　~アスレシピより~ 東京マラソンをTWC田中が走ったときに地下鉄で移動しつつリカバリー用の食事を持参。ゴールのビッグサイトで着替えをしてすぐに食べさせたのはもう10年前か？！なんて事を思い出しま…

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今日まで山梨で競泳の関東高校が行われました。サポート選手が出場し、全員が何らかの種目でインターハイ出場を決めました。 今年は関東、来年はインターハイと計画していた選手がいたのですが、今年インターハイに行けることになりました。 これは2つインターハイを決めた連絡がきた時に送ったライン。 スタンプ1つと『3ついくぞ！』 それだけ。既に東京で準備は終えています。長々と言う必…

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水中動画撮影をしたとき （これは松田が海亀を撮影中） 皆さんにわかりやすい動画が撮れたのでアップしました。TWC田中はスイマーではありませんが、とりあえず泳げます。念のため。 松田が浮いている状態で撮影したので若干波に揺れているかも知れませんがそのわりにはわかりやすい動画になっていると思います。なぜ、筋肉をを増やすだけではパフォーマンスがあがらないのか、少し解説も書いておき…

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高校生スポーツと日刊スポーツが制作しているインターハイ特集号にアスレシピにご提供したレシピを今年も掲載いただきました。 毎年候補としてあげていただけるレシピをT W Cスポーツ栄養サポートチームスタッフが作り上げていることに栄養士としてのレベルアップを感じます。 今回は松田のコラムと山崎沙織のレシピをご紹介です。 南九州総体は9年前の美ら海のときのように日差しとの戦いにもなるで…

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今日から３連休。昨日食育講座でうかがった小学校でも「日曜日、サッカーの試合なんだ！」「土曜日、空手の試合なんだ！」とみんなが教えてくれました。 今、TVでも小学生が陸上のリレーで試合に出場している映像が流れています。子どもたちが頑張る姿は大人の心にぐっと突き刺さりますね。 ところで試合と言うと糖質を摂取するのがゴールドスタンダードですが本当にそれだけ注意していればよいのでしょうか…

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試合が続けば疲労がたまる。選手になりたては1日で終わっていた試合も、年齢とレベルがあがるにつれ2日、3日と続きます。 今回のアスレシピのコラムは選手としてちょっとレベルが上がってきたときに、試合が重なるときどうすればよいか書きました。 そしてレシピはリカバリー重視のおかず　パワーチャージ！鶏肉とトマトのショウガ焼き　をご紹介します。 コラムは　Total W…

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試合にピークをもっていくため、いろいろなことをしますね。 ずっとやってきて上手くいっていたのに、なぜか最近うまくいかない。 コンディションが整えられない。 そんなことはありませんか？ 練習は積み重ねでうまくいくようになりますが お子さんの体調不良は生活の小さな乱れの積み重ねで起こることをしっておく必要があります。 食事 睡眠 …

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よくスポーツで練習は嘘をつかないといいますよね。 ただ練習をするのではなく　その意味を理解し実行する　ことで嘘をつかない　⇒　結果に繋がる　と思います。 勉強も同じだと思います。　その意味を理解し勉強する　ことで試験のような数値で表されるものが出てきます。 それでは食はどうでしょう？ 食も大別すれば同じだと思います。その意味を理解し食べる　ことで体を作っていき…

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